Miele Millefiori di Saverio Alemanno

A distanza di 10 anni dalla prima famiglia di api, Saverio Alemanno ora gestisce una vera e propria comunità. Nella sua azienda cura tutte le fasi, dalla lavorazione in campo, all’invasettatura ed etichettatura. Le sue api si trovano in zona di macchia mediterranea nella Terra d’Arneo (Lecce) e producono Miele Millefiori.
video: Carlo Mazzotta